Nutrionix recebe o Prêmio BIS 2016

A Nutrionix, empresa francesa especializada em soluções para redução de sódio nos alimentos processados, recebeu o Prêmio BIS - Best Ingredients Suppliers na categoria “Redutor de Sódio” pela segunda vez consecutiva. A premiação, que é idealizada pela Editora Insumos, tem como objetivo qualificar os fornecedores da cadeia produtiva para a indústria alimentícia por meio de uma votação online aberta aos profissionais que estão direta ou indiretamente ligados ao setor.

Para a Nutrionix, esse prêmio é um reconhecimento pelo trabalho realizado, que busca sempre auxiliar as indústrias alimentícias no desafio da redução de sódio, com um redutor que agrega valor e qualidade na produção dos alimentos. Desde o início das operações no Brasil, no começo de 2015, a empresa oferece o Ksalt^® a todos os segmentos da alimentação, uma solução mineral, similar e tão simples de aplicação quanto o sal comum (substituição na proporção 1:1) e que preserva o sabor sem provocar alterações no produto final, apresentando desempenhos sensorial e tecnológico de alta performance.

Philippe Cubells, CEO da Nutrionix, afirma que a francesa se sente honrada em receber o prêmio que os faz referência como melhor redutor de sódio, em tão pouco tempo de atuação no país. “É um reconhecimento da indústria alimentícia para com o nosso trabalho, que visa melhorar a qualidade dos industrializados, propiciando saudabilidade aos que consomem os produtos formulados com o Ksalt^®, finaliza Cubells.

Além da linha de produtos padrão, que reduz o sódio em até 50%, a Nutrionix pode desenvolver soluções personalizadas, capazes de atingir reduções em até 80% do sódio. Esse trabalho é resultado de anos de pesquisa e desenvolvimento buscando o melhor em substituição mineral multi-iônica e foi o responsável por render à francesa seu segundo prêmio em menos de dois anos de atuação no Brasil.